Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Una leggera e ricca di fibre alternativa al tradizionale hamburger di carne di manzo. Il riso integrale dona sapore e sostanza.
Ingredienti:
- 1/2 tazza di riso integrale
- 300g di carne macinata di pollo
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.
- 1 mazzetto di erbe a piacere tritate
- 2 cucchiai di farina
- olio di oliva q.b. per friggere
Preparazione:
1Lessare il riso al dente e scolarlo.
2Unire riso e pollo in una ciotola. Salare e pepare.
3Unire le erbe e l’uovo e amalgamare bene il tutto.
4Formare gli hamburger, infarinare e friggere in olio caldo, 5 minuti per lato a fuoco medio.
Porzioni:
4 persone