Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Ottima e veloce ricetta per una glassa al cioccolato adatta a qualsiasi tipo di dolce, perfetta anche per biscotti e muffin.
Ingredienti:
- 75g di zucchero
- 240ml d’acqua
- 220g di cioccolato fondente
Preparazione:
1Disciogliere lo zucchero in acqua in un tegame a fuoco basso.
2Spezzettare il cioccolato o ridurlo in scaglie e farlo sciogliere a bagnomaria in un altro pentolino.
3Unire lo sciroppo di zucchero al cioccolato fuso e mescolare con energia fino ad ottenere una crema.
4La nostra glassa al cioccolato è pronta.
Porzioni:
10 persone
