Preparazione:
15 min.
15 min.
Pronta in:
135 min.
135 min.
Un gelato alla fragola classica, ricco e cremoso, ma anche saporito e sano. Io lo congelo in 4 contenitori monoporzione così sono pronti per essere serviti. Assicuratevi che tutti gli ingredienti (ad eccezione dello zucchero) siano ben freddi, per ottenere un risultato ottimale.
Ingredienti:
- 250g di fragole fresche senza picciolo
- 100g di zucchero semolato
- il succo di 1/2 limone
- 100ml di panna fresca
Preparazione:
1Frullare le fragole fino a creare un purè. Mescolarle con gli altri ingredienti.
2Versare il composto nel secchiello della gelatiera e mantecare secondo i tempi e i modi indicati dalla macchina (all’incirca per 25 minuti).
3Dividere in 4 recipienti con coperchio e riporre in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
Porzioni:
4 persone
