Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
I gamberoni freschi con un po’ di aglio, peperoncino e vino con una spolverata di prezzemolo sono veloci da preparare.
Ingredienti:
- 450g di gamberoni non sgusciati
- olio extravergine d’oliva
- 2 o 3 spicchi d’aglio tritato finemente
- 1 pizzico di peperoncino
- sale q.b.
- 60ml di vino bianco
- 1 manciata di prezzemolo tritato
Preparazione:
1Pulite e lavate i gamberoni, ma non sgusciateli.
2Fate scaldare l’olio, aggiungete l’aglio e il peperoncino e lasciateli cuocere 2 o 3 minuti.
3Unite i gamberoni e saltateli circa 4 o 5 minuti, girandoli una volta.
4Sfumate i gamberoni con il vino bianco 1 minuto e salate a piacere.
5Togliete i gamberoni dal fuoco e cospargeteli con il prezzemolo e servite subito.
Porzioni:
4 persone