Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Dei classici gamberetti in salsa rosa insaporiti con un po’ di avocado e serviti con lime e patatine di mais. Portateli in tavola in ciotoline monoporzione per una presentazione che conquisterà gli invitati.
Ingredienti:
- 450g di gamberi o gamberetti
- 1 avocado a cubetti
- 4 cucchiai di coriandolo tritato
- 350ml di salsa rosa (vedere nota)
- 1/2 cucchiaino di salsa piccante tipo Tabasco
- 8 spicchi di lime
- 285g patatine di mais (tortilla chips)
Preparazione:
1Scottare i gamberi o i gamberetti congelati in acqua bollente per 1 minuto; scolarli e sgusciarli.
2Trasferirli in una ciotola e aggiungere avocado e coriandolo. Aggiungere la salsa rosa il Tabasco e mescolare finché saranno ben amalgamati. Dividere in 8 piccole ciotoline e servire con 1 spicchio di lime e delle patatine di mais.
Porzioni:
8 persone
