20 min.
03 min.
23 min.
Provate questi funghi ripieni di salsiccia per un aperitivo saporito e non troppo complicato. Se preferite una copertura croccante, spolverateli con un mix di parmigiano e pangrattato.
Ingredienti:
- 225g di salsiccia di maiale
- 200g di formaggio spalmabile tipo Phialdephia
- 250g di funghi
Preparazione:
1Rimuovere la carne della salsiccia dal budello e sbriciolarla in una padella. Cuocerla su fuoco medio-alto finché sarà completamente rosolata. Rimuovere i gambi dai funghi e unirli al composto di salsiccia e formaggio. Non sarà necessario aggiungere olio.
2Scolare la salsiccia dal grasso rilasciato ed eliminarlo. Trasferirla in una ciotola. Unire il formaggio spalmabile alla salsiccia e mescolare.
3Riscaldare il grill del forno.
4Riempire le cappelle dei funghi con il mix a base di salsiccia e formaggio e adagiarle su una placca da forno o una leccarda foderata con carta da forno. Infornare e cuocere al grill per 2-3 minuti o finché saranno dorate.
Porzioni:
10 persone
