Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Ecco la ricetta di una frittata senza uova… come si fa? Con la farina di ceci! Ecco a voi una frittata vegana.
Ingredienti:
- 2 cipolle affettate sottili
- 150g di farina di ceci
- 300ml di acqua
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio abbondante di olio extra vergine di oliva
- origano q.b.
Preparazione:
1Stufare la cipolla in una padella antiaderente.
2Nel frattempo, stemperare la farina nell’acqua, aggiungendo sale e pepe ed un abbondante cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
3Versare il composto sulle cipolle e cuocere 6-7 minuti per parte, proprio come una frittata.
4Una volta tiepida, fare a fette e spolverare con origano.