Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Deliziosa frittata che vede il lardo come ingrediente principale! Come tutte le frittate poi, può essere servita sia calda che fredda.
Ingredienti:
- 80g di lardo affumicato
- 4 uova
- 1 cucchiaio di panna
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
- 1 noce di burro
Preparazione:
1Tagliate il lardo a dadetti e fatelo rinvenire in una padella a fuoco piuttosto basso.
2Unite questi pezzetti di lardo alle uova precedentemente sbattute con la panna e con il formaggio grattugiato.
3Cuocete la frittata nel burro, voltatela e lasciatela piuttosto morbida.
Porzioni:
2 persone
