Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Una ricetta semplice e veloce e poi si sa che il cavolo fa bene. Ottima in autunno ed inverno quando il cavolo è di stagione.
Ingredienti:
- 1 cavolo verza
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- paprika dolce (facoltativa)
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a circa 180 ͦ C. Foderare una teglia con carta forno.
2Con un coltello o delle forbici da cucina rimuovere le foglie del cavolo ed eliminare la parte bianca dura in mezzo alla foglia. Lavare le foglie e asciugarle bene.
3Tagliare con le forbici o usando le mani le foglie a pezzetti non troppo piccoli e sistemarle poi sulla teglia.
4Condire i pezzi di cavolo con olio, sale e un pizzico di paprika e mescolare bene.
5Mettere in forno per circa 10-15 minunti finchè le foglie non diventano leggermente marroni tutto intorno e servire subito.
Porzioni:
4 persone
