Preparazione:
15 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
60 min.

Ho quasi sempre in freezer una confezione di pasta sfoglia, così se arrivano ospiti o amici dei miei figli all’ultimo minuto, riesco a cucinare velocemente qualcosa di buono. In base agli ingredienti a disposizione, decido cosa preparare, in questo caso dei dolcetti ripieni di mele e cannella.

Ingredienti:

  • 2 fogli di pasta sfoglia congelata
  • 5 mele
  • 2 cucchiai di burro
  • 100g di uvetta
  • 110g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella

Preparazione:

1Scongelare la pasta sfoglia per almeno 30 minuti.

2Preriscaldare il forno a 200°C.

3Nel frattempo, sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti.

4Sciogliere il burro in un pentolino. Aggiungere le mele e cuocere per qualche minuto; aggiungere l’uvetta e cuocere per un altro minuto fino a quando l’uvetta inizierà a gonfiarsi.

5Aggiungere lo zucchero e la cannella.

6Tagliare la sfoglia in quadrati da 5cm l’uno. Mettere un pò del composto preparato al centro di ogni quadrato e chiudere con le estremità opposte.

7Cuocere in forno per 15 minuti.

Porzioni:

24 persone