Preparazione:
15 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
30 min.

Questi fagottini farciti di formaggio feta e gamberetti sono ideali come antipasto o aperitivo per accogliere i vostri ospiti. Semplici e golosi.

Ingredienti:

  • 120g di gamberetti
  • 180g di formaggio feta
  • sale e pepe q.b.
  • 2 spicchi d’aglio finemente tritati
  • 6 fogli di pasta fillo
  • 3 cucchiai di burro fuso

Preparazione:

1Cuocere i gamberetti al vapore per 3-5 minuti.

2Preriscaldare il forno a 200°C.

3Tagliare finemente i gamberetti.

4In una ciotola, unire gamberetti, formaggio, sale, pepe, aglio e mescolare bene.

5Spennellare il primo foglio di pasta fillo con il burro e dividerlo in 12 quadrati. Procedere allo stesso modo con gli altri 5 fogli, adagiando i quadrati di sfoglia uno sull’altro fino a creare 12 quadratini composti da 6 strati ciascuno.

6Versare un cucchiaio della farcitura preparata al centro di ogni quadrato. Chiudere bene le estremità dando la forma di un fagottino.

7Cuocere in forno per 10 minuti. Servire i fagottini tiepidi o anche a temperatura ambiente.

Porzioni:

6 persone