15 min.
15 min.
30 min.
Questi fagottini farciti di formaggio feta e gamberetti sono ideali come antipasto o aperitivo per accogliere i vostri ospiti. Semplici e golosi.
Ingredienti:
- 120g di gamberetti
- 180g di formaggio feta
- sale e pepe q.b.
- 2 spicchi d’aglio finemente tritati
- 6 fogli di pasta fillo
- 3 cucchiai di burro fuso
Preparazione:
1Cuocere i gamberetti al vapore per 3-5 minuti.
2Preriscaldare il forno a 200°C.
3Tagliare finemente i gamberetti.
4In una ciotola, unire gamberetti, formaggio, sale, pepe, aglio e mescolare bene.
5Spennellare il primo foglio di pasta fillo con il burro e dividerlo in 12 quadrati. Procedere allo stesso modo con gli altri 5 fogli, adagiando i quadrati di sfoglia uno sull’altro fino a creare 12 quadratini composti da 6 strati ciascuno.
6Versare un cucchiaio della farcitura preparata al centro di ogni quadrato. Chiudere bene le estremità dando la forma di un fagottino.
7Cuocere in forno per 10 minuti. Servire i fagottini tiepidi o anche a temperatura ambiente.
Porzioni:
6 persone
