10 min.
20 min.
30 min.
Per preparare questi semplici fagottini alle mele, utilizzo una base di pasta sfoglia già pronta e della salsa alle mele. Un pizzico di cannella, 20 minuti di forno e la magia è fatta!
Ingredienti:
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 4 cucchiai di salsa di mele
- 4 pizzichi di cannella in polvere
- 1 mela sbucciata, detorsolata e tagliata a cubetti
- 1 uovo
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C. Foderare una leccarda con della carta da forno.
2Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 4 pezzi uguali. Lasciando libero un bordo di circa 1cm tutto intorno, spalmare 1 cucchiaio di salsa di mele sulla metà sinistra o destra di ciascun pezzo. Spolverare ciascun pezzo con 1 pizzico di cannella.
3Distribuire i cubetti di mela sulla salsa alle mele e chiudere il fagottino, piegando a libro la pasta sfoglia sul ripieno. Premere bene con i polpastrelli sui bordi e pizzicarli leggermente per sigillarli. Con un coltello appuntito, praticare dei taglietti sulla siperficie del fagottino in modo che in fase di cottura il vapore possa fuoriuscire.
4Sbattere l’uovo in una ciotolina e spennellarlo sui fagottini, passandolo anche sui bordi in modo da sigillarli bene. Trasferire i fagottini sulla leccarda preparata in precedenza.
5Infornare e cuocere per 20 minuti o finché i fagottini saranno ben gonfi e dorati.
Porzioni:
4 persone
