Preparazione:
15 min.
Cottura:
40 min.
Pronta in:
55 min.

Solo 5 ingredienti e nessuna difficoltà di preparazione per questa torta deliziosa, che esalta il gusto della ricotta. Servitela con una salsa al cioccolato se gradite, o anche con una spolverata di zucchero a velo.

Ingredienti:

  • 200g di ricotta
  • 200g di zucchero
  • 2 uova
  • 200g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

1Riscaldare il forno a 200°C. Imburrare e infarinare uno stampo da 20cm di diametro.

2Lavorare la ricotta con lo zucchero finché sarà ben stemperata. Unire quindi le uova, sbattendole bene nell’impasto, e per ultima la farina mescolata con il lievito per dolci. Mescolare velocemente per ottenere un composto liscio.

3Versare nella teglia e infornare per 35-40 minuti o fino a quando il dolce si sarà appena rassodato al centro.

Porzioni:

5 persone