10 min.
30 min.
55 min.
Questo dolce molto semplice da preparare e’ ottimo per i bambini. E’ buono con qualsiasi tipo di frutta: ciliegie, albicocche, fichi, pere o mele, solo per citarne qualcuna.
Ingredienti:
- 1Kg di frutta fresca
- succo di 1 limone
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 1 pizzico di cannella
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera da 22-23cm di diametro.
2Lavare e sbucciare la frutta. Tagliarla a pezzetti e metterla in una ciotola. Aggiungere il succo di limone, mescolare delicatamente e mettere in frigo.
3Lavorare le uova con lo zucchero e la cannella.
4Aggiungere a poco a poco la farina, il lievito, lo yogurt e il latte. Amalgamare bene e aggiungere la frutta a pezzetti. Mescolare delicatamente.
5Versare il composto nella tortiera imburrata e infornare a 180C° per 30 minuti circa. Per sapere se la torta è pronta provate a mettere uno stecchino al centro della torta e se rimane asciutto la torta è pronta.
6Servitela a temperatura ambiente o tiepida.
