45 min.
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Babbo Natale si cala dal camino, lo sanno tutti no? Ecco degli spiritosi cupcake, che divertiranno i piccoli ma anche i grandi.
Ingredienti:
- 12 muffin o cupcake al cioccolato già pronti e raffreddati
- 500g di crema al burro
- 500g di pasta di zucchero rossa
- 400g di pasta di zucchero nera
- 250g di pasta di zucchero bianca
Preparazione:
1Spalmare poco più della metà della crema di burro sui 12 cupcake o muffin. Creare un effetto “neve soffice” lavorando la crema con una paletta o con il retro di un cucchiaio.
2Trasferire la crema al burro restante in una tasta da pasticcere con bocchetta piccola e liscia. Sul pirottino di carta alla base della cupcake disegnare dei rettangoli, come dei mattoncini del camino.
3Dividere la pasta di zucchero rossa in 24 pezzi e formare dei piccoli cilindri. Saranno le gambe di Babbo Natale.
4Lavorare la pasta di zucchero nero e formare 24 scarponi.
5Dividere la pasta di zucchero bianca in 24 palline e quindi schiacciarle in altrettanti dischetti. Attaccarle alla base di ciascuna gamba in modo da creare il pellicciotto dei pantaloni di Babbo Natale.
6Attaccare lo scarpone e con un cucchiaino disegnare le suole.
7Appoggiare le gambe sui cupcake. Ripetere l’operazione con le cupcake restanti.
Porzioni:
12 persone
