15 min.
20 min.
35 min.
Il dolcetto ideale da portare ad una festa di bambini o adulti, queste cupcake soffici e dense di cioccolato sono sempre un successo garantito.
Ingredienti:
- 175g di farina
- 8g (½ bustina) di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 75g di cacao amaro
- 1 pizzichino di sale
Preparazione:
1Scaldare il forno a 180˚C. Rivestire uno stampo da muffin con dei pirottini di carta.
2Setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il cacao ed il sale.
3In una ciotola battere il burro e lo zucchero a crema fino a che risultano leggeri e spumosi. Aggiungere un uovo alla volta, amalgamando ognuno completamente prima di aggiungere il prossimo. Incorporare la vaniglia.
4Aggiungere a fasi alterne gli ingredienti in polvere ed il latte. Mischiare bene.
5Distribuire il composto nei pirottini, riempendoli fino a 3/4.
6Infornare per 20 minuti, fino a che la lama di un coltello inserita nel centro esce pulita. Far freddare su una gratella e glassare a piacere.
Porzioni:
16 persone
