Preparazione:
30 min.
Pronta in:
50 min.

Questi simpatici cupcake a pupazzo di neve rallegreranno il Natale dei vostri bambini! La decorazione è davvero semplicissima e potrete divertirvi a farla insieme.

Ingredienti:

  • 24 cupcake alla vaniglia già pronti e raffreddati
  • 450g di crema al burro, o q.b.
  • girelle di liquirizia nere e rosse
  • un piccolo pezzo di pasta di zucchero
  • confettini di cioccolato colorati tipo Smarties® o M&M’s®

Preparazione:

1Assicurarsi che i cucake si siano completamente rafreddati prima di iniziare la decorazione. Eliminare la parte esterna (quella più scura) di 12 cupcake e sbriciolare la parte bianca interna in una ciotola. Aggiungere 150g di crema al burro e mescolare bene. Aggiungere altra crema al burro solo se può servire a rendere il composto più appiccicoso al punto da formare una pallina di impasto, facilmente modellabile con le mani. Coprire e lasciar riposare in frigo per 20 minuti.

2Ritirare l’impasto dal frigo, prelevarne un po’ e formare 2 palline, una più grande dell’altra, per il corpo e la testa del pupazzo di neve.

3Stendere un velo sottile di crema al burro su ciascuna cupcake e appoggiare sopra prima la pallina più grossa e poi quella più piccola.

4Tagliare dei pezzettini di liquirizia nera formare gli occhi e la bocca.

5Formare il naso con la pasta di zucchero arancione.

6Incollare le pastigliette di cioccolato con un po’ di crema al burro.

7E anche i paraorecchi, sempre con le pastigliette di cioccolato e un po’ di crema al burro. Collegarle con un pezzo di liquirizia nera.

8Tagliare un pezzettino da 7cm circa di liquirizia rossa e creare la sciarpa del pupazzo di neve.

Porzioni:

12 persone