Preparazione:
10 min.
Cottura:
25 min.
Pronta in:
35 min.

I cuori di pollo si cuociono in pochissimo tempo e se abbinati ai funghi producono un delizioso piatto completo.

Ingredienti:

  • 1 piccola cipolla tritata
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 400g di cuori di pollo in quarti
  • 250g di funghi cremini in quarti
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

1Rosolare la cipolla nell’olio 3-4 minuti a fuoco vivo.

2Aggiungere la carne e rosolare 5 minuti, mescolando in continuazione. Abbassare il fuoco e lasciar cuocere dolcemente, altri 10 minuti.

3Aggiungere i funghi, mescolare bene. Continuare la cottura altri 5 minuti, coperto.

4Aggiustare di sale e pepe. Servire subito.

Porzioni:

4 persone