Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Spesso presente nei brunch americani, il salmone affumicato è servito con palline di formaggio spalmabile e capperi. Scegliete il vostro pane preferito per accompagnarlo. Potete servirlo come merenda sostanziosa o leggero antipasto.
Ingredienti:
- 8 fette di salmone affumicato
- 60g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia™
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto, scolati e sciacquati
- 2 steli di erba cipollina sminuzzata
- 4 fette di pane abbrustolito
Preparazione:
1Tagliate a metà le fette di salmone, arrotolatele e disponetele su 4 piatti.
2Formate delle palline con il formaggio e distribuitele nei piatti.
3Guarnite ogni piatto con qualche cappero, qualche pezzetto di erba cipollina e 1 fetta di pane abbrustolito.
Porzioni:
4 persone
