Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
25 min.
25 min.
Pronta in:
35 min.
35 min.
Questa è una crostata velocissima: sulla base di pasta sfoglia si adagiano le fettine di mela e si coprono poi con una crema a freddo a base di zuccero, maizena, uova, panna e cacao. 25 minuti in forno e il gioco è fatto!
Ingredienti:
- 1 base di pasta sfoglia
- 80g di zucchero a velo
- 20g di maizena
- 4 uova
- 250ml di panna
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 3 mele grandi
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C. Srotolare la sfoglia e rivestire uno stampo per crostate. Bucherellare il fondo.
2Mescolare zucchero a velo, maizena, uova, panna e cacao amaro.
3Sbucciare, detorsolare e affettare le mele a pezzettini. Distribuirle sulla base di pasta sfoglia e coprire con la crema al cioccolato.
4Infornare e cuocere per 25 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.
Porzioni:
6 persone
