Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
55 min.
55 min.
Impossibile resistere a una crostata ben preparata secondo la tradizione italiana. Ecco la ricetta di Cristina.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 150g di zucchero
- 150g di burro
- la scorza grattugiata di 1 limone
- 250g di farina
- 1 vasetto di marmellata a piacere
Preparazione:
1Riscaldate il forno a 180°C.
2Mescolate il tutto incorporando gli ingredienti in questo ordine: uovo, zucchero, burro, scorza e farina.
3Aiutatevi prima con un cucchiaio, poi lavorate delicatamente l’impasto con le mani.
4Imburrate una teglia e stendete 3/4 della pasta, tenendone da parte un poco che servirà per le strisce decorative.
5Stendete la marmellata uniformemente e completate con delle strisce decorative disposte a griglia.
6Chiudete i bordi aiutandovi con una forchetta.
7Infornate per 40 minuti circa.
Porzioni:
1 persone
