Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
200 min.
200 min.
Un semplice, ma delizioso dolce dall’irresistibile gusto, perfetto per finire un pasto festivo o rallegrare un buffet.
Ingredienti:
- 3 tuorli
- 150g di zucchero
- 1/5l di panna montata
- 70g di mandorle tritate
- crema di cioccolato al caffè q.b. per guarnire
Preparazione:
1Montate i rossi con 100g di zucchero e incorporate la panna montata.
2A parte, caramellate le mandorle con 50g di zucchero e unitele alla crema.
3Versate il tutto in uno stampo e mettete nel freezer per 3 ore.
4Prima di servire immergete lo stampo in acqua bollente per facilitare l’uscita del dolce, che va capovolto in un piatto da portata.
5Guarnite con cremacrema di cioccolato al caffè.
Porzioni:
4 persone
