20 min.
80 min.
Sono anni e anni che non riuscivo a fare questo dolce, è veramente semplice, ma qui in Italia fino a poco tempo fa non riuscivo a trovare i bastoncini di zucchero (alla menta piperita) di Natale. Ancora non è facilissimo trovarli, ma se vi capitano sottomano, fate questo dolce, e tutti ve ne saranno grati!
Ingredienti:
- 50g di bastoncini di zucchero alla menta
- 300g di cioccolato bianco
- poco colorante rosso (facoltativo)
Preparazione:
1Prendere i 100g di bastoncini, e togliere la pellicola. Romperli a pezzi ed metterli dentro il Robot di cucina.
2Tritare i bastoncini, finemente, ma lasciando qualche pezzo non troppo tritato.
3Fare scioglere il cioccolato bianco a bagnomaria.
4Aggiungere i bastoncini. Per rendere il colore più vivo, aggiungere 1-2 gocce di colorante rosso, ma non incorporarlo del tutto.
5Stendere il composto su carta da forno, e spalmare per ottenere uno strato abbastanza sottile, circa 3-5mm.
6Lasciare raffreddare completamente, e spezzarli con le mani per avere pezzi irregolari.
Porzioni:
8 persone
