Preparazione:
15 min.
15 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Ottima sulle tartine per aperitivo, per una cena in piedi o come snack su crackers e salatini. Il salmone è frullato con il formaggio Philadelphia™, l’aneto, sale e pepe. Le tartine si possono poi decorare con uova di salmone o caviale.
Ingredienti:
- 100g di salmone affumicato scozzese
- aneto fresco tritato
- 200g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia™
- il succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai di panna liquida
- 30g di uova di salmone (facoltative)
- sale e pepe fresco q.b.
Preparazione:
1Mettere il salmone nella vaschetta del frullatore e frullarlo finché completamente sminuzzato. Aggiungere la Philadelphia™, la panna, il succo di limone, l’aneto, sale e pepe. Frullare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
2Spalmare sulle tartine, i crackers o i salatini scelti e decorare con le uova di salmone e qualche ciuffetto di aneto.
Porzioni:
16 persone