Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
55 min.
55 min.
Semplicissime costolette di agnello, impanate e cotte in forno, da gustare in occasione speciale. L’uovo è mescolato con della salsa Worcestershire, per un tocco di sapore in più.
Ingredienti:
- 3 uova
- 3 cucchiai di salsa Worcestershire
- 12 costolette di agnello
- 225g di pangrattato
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 190°C. Foderare con della carta forno e oliare leggermente una teglia da forno.
2In una ciotola sbattere le uova con la salsa Worcestershire. In un piatto piano, versare il pangrattato. Passare le costolette prima nell’uovo quindi nel pangrattato e adagiarle nella teglia, una affianco all’altra.
3Infornare e cuocere per 20 minuti, quindi rovesciarle e cuocerle dall’altro lato per altri 20 minuti o finché saranno cotte.
Porzioni:
6 persone
