Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
35 min.
35 min.
Pronta in:
290 min.
290 min.
Un piatto perfetto in qualunque stagione, la marinata di succo d’arancia, aceto di mele e miele insaporisce il pollo che rimane tenero dentro e croccante fuori.
Ingredienti:
- 500g di cosciotti o sovracosce di pollo (4)
- 3 cucchiai d’aceto di mele
- 240ml di succo d’arancia
- 3 cucchiai di miele
- 2 arance
Preparazione:
1Lavare il pollo ed asciugarlo con carta assorbente.
2Amalgamare l’aceto, il succo d’arancia e il miele. Mettere il pollo a marinare nel composto, coprire con pellicola trasparente e metterlo in frigo per almeno 4 ore.
3Preriscaldare il forno a 180°C.
4Tagliare a pezzetti le arance. Mettere il pollo su una teglia da forno con i pezzetti di arancia sopra.
5Versare la marinata sul pollo e infornare per 30-35 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e croccante.
Porzioni:
4 persone
