Cioccolatini al mascarpone e caffè

Ottimi cioccolatini che si mantengono bene anche nel freezer, sempre che ne rimangano. Deliziosi confezionati in scatole allegre e offerti come regalo originale.

Ingredienti:

• 150g di mascarpone
• 125g di cioccolato buono grattugiato
• 1 o 2 cucchiai di caffè molto forte
• cognac q.b.
• 1 rosso d’uovo
• 10g di cacao amaro per guarnire

Preparazione:

Porzioni:

35 persone