Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Ecco la ricetta per una cioccolata calda densa e cremosa, una delizia e quasi un toccasana nelle fredde giornate invernali.
Ingredienti:
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 1 e 1/2 cucchiai di zucchero
- 350ml di latte + 2 cucchiai
- 1 cucchiaio di maizena (amido di mais)
Preparazione:
1Mescolare il cacao e lo zucchero e raccoglierli in una casseruola. Aggiungere 350ml di latte e mescolare finché si saranno sciolti. Trasferire su fuoco basso e portare a leggero bollore, mescolando spesso.
2Mescolare i 2 cucchiai di latte restanti con la maizena e aggiungerli poco alla volta al pentolino. Proseguire la cottura finché la cioccolata calda comincerà ad addensarsi, per 2 – 3 minuti.
Porzioni:
2 persone
