Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
45 min.
45 min.
Pronta in:
60 min.
60 min.
Per preparare questa torta salata al salmone, ci vogliono davvero pochi minuti. Ideale da portare ad una scampagnata o anche da servire come antipasto, tagliata a dadini e offerta su un letto di purè.
Ingredienti:
- 3 uova
- 3 cucchiai di olio di semi di girasole
- 150g di farina
- 11g (3 cucchiaini circa) di lievito per dolci non aromatizzato
- 1 pizzico abbondante di sale
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C.
2In una ciotola capiente, sbattere bene le uova. Aggiungere la farina, il lievito e l’olio. Mescolare per incorporare bene tutto, quindi versare il latte caldo. Unire infine formaggio, salmone affumicato a pezzetti ed erba cipollina. Condire con sale e pepe.
3Versare il composto in uno stampo da ciambella antiaderente, infornare e cuocere per 45 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.
Porzioni:
10 persone
