Preparazione:
15 min.
Cottura:
50 min.
Pronta in:
65 min.

La ciambella della mamma è sempre stata una certezza. Una di quelle poche che si tramandano da madre in figlia!
Semplice da preparare, genuina e buona per colazione, merenda e come dolce dopo il pasto principale. Può essere guarnita a piacimento con crema e panna, o anche con la Nutella™. A voi la scelta!

Ingredienti:

  • 150g di burro
  • 250g di zucchero
  • 400g di farina
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo per guarnire

Preparazione:

1Preriscaldate il forno a 180 C°.

2Lavorate il burro precedentemente lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Per lavorare il burro, potete usare le fruste elettriche o una forchetta.

3Aggiungete lo zucchero.

4Lavorate fino a che il composto diventa spumoso. Quindi incorporate le uova ed amalgamate per circa 4 minuti ed aggiungete il sale.

5Unitevi la farina.

6Aggiungete il latte, il lievito e lavorate finché questi ultimi ingredienti non siano stati assorbiti nell’impasto.

7Infornate in una teglia con il buco, imburrata e infarinata, per 50 minuti circa.

8Lasciate intiepidire la ciambella prima di spolverizzarla con zucchero a velo.

Porzioni:

8 persone