Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
60 min.
60 min.
Pronta in:
80 min.
80 min.
Veloce, goloso e facilissimo da realizzare questo dolce a base di ricotta e cioccolato.
I miei nipoti ne vanno pazzi!
Ingredienti:
- 200g di biscotti
- 100g di burro
- 300g di cioccolato al latte
- 500g di ricotta
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C.
2Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera, compattarlo e mettere in frigorifero.
3Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
4Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina, fino a farli diventare belli spumosi. Unire la ricotta e poi il cioccolato e incorporare bene aiutandovi con le fruste elettriche.
5Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200°C per circa 1 ora.
6Decorare con eventuali gocce di cioccolato (io ho utilizzato sia quelle al latte che quelle bianche) e farlo raffreddare completamente prima di sformare.
Porzioni:
10 persone