Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
60 min.
60 min.
Questo dolce è una versione soufflé della famosa cheese cake. E’ squisita e ci sta benissimo con le fragole per un tocco primaverile.
Ingredienti:
- 3 uova divise in albumi e tuorli
- 230g di zucchero
- 280g ricotta
- 3 cucchiai di farina
- 50g di burro sciolto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 90g di Philadelphia™
Preparazione:
1Sbattete bene i tuorli e aggiungete lo zucchero. Incorporate bene la ricotta, la farina, il burro, la vaniglia e la Phialdephia™.
2Montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente.
3Imburrate una teglia da torta e versateci il composto.
4Cuocete in forno caldo a 150°C per circa 35-40 minuti.
Porzioni:
6 persone
