Preparazione:
05 min.
05 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Questo drink a base di champagne e fragole è insaporito dalla presenza di un goccetto di brandy. Ideale da servire a Capodanno o San Valentino, ma anche in estate quando le fragole fresche sono disponibili!
Ingredienti:
- 300g di fragole fresche, senza picciolo e tagliate a fettine
- 20g di zucchero a velo
- 10ml di brandy
- 235ml di Champagne o Spumante freddo
- 2 fragole per guarnire
Preparazione:
1Raccogliere nella tazza di un frullatore le fragole affettate, lo zucchero e il brandy. Frullare fino a creare una polpa liscia. Riporre in frigo per 10 minuti.
2Distribuire la polpa di fragole in 2 flutes e versare sopra lo Champagne. Mescolare, guarnire con le fragole fresche e servire.
Porzioni:
2 persone
