Preparazione:
15 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
30 min.

Tipica merenda, dopocena o spuntino, le castagne abbrustolite profumano d’autunno e sanno di casa: quando ci si riunisce tutti intorno al fuoco e si sta insieme.

Ingredienti:

  • 1kg di castagne

Preparazione:

1Con la punta di un coltello incidere la parte tonda delle castagne, facendo un piccolo taglietto.

2Farle abbrustolire in una padella con i buchi, tipica per le castagne, girandole di tanto in tanto.

3Una volta cotte, avvolgerle in un canovaccio un po’ umido in maniera tale che le castagne di ammorbidiscano un pochino.

4Servire con un buon bicchiere di vino rosso.

Porzioni:

1 persone