Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Una variazione della classica caprese, che vede l’avocado tra gli ingredienti. A quale bandiera vi fanno pensare questi colori?
Ingredienti:
- 1 grande pomodoro
- 1 avocado
- 1 mozzarella di bufala
- sale e pepe q.b.
- 1 filo d’olio extravergine d’oliva
- 1 filo di aceto balsamico
Preparazione:
1Tagliare il pomodoro a fette sottili.
2Ripetere l’operazione con l’avocado e la mozzarella.
3Distribuire gli ingredienti, affiancandoli l’uno accanto all’altro, creando l’effetto della bandiera nostrana (verde, bianco e rosso).
4Condire con sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto balsamico.
Porzioni:
2 persone
