Preparazione:
05 min.
05 min.
Pronta in:
05 min.
05 min.
Un classico antipasto della tradizione nostrana. Il risultato dipenderà certamente dalla qualità della materia prima usata.
Ingredienti:
- 3 pomodori
- 500g di mozzarella fresca
- 1 ciuffo di basilico
- 1 pizzico di sale marino
- 1 pizzico di pepe
- 1 filo d’olio extravergine di oliva
Preparazione:
1Tagliare i pomodori a fette sottili e sistemarli su un piatto da portata.
2Tagliare la mozzarella allo stesso modo e disporla sopra i pomodori.
3Mettere 1 foglia di basilico su ogni mozzarella.
4Condire con sale, pepe e olio extravergine di oliva.
Porzioni:
6 persone