Preparazione:
05 min.
Pronta in:
05 min.

Un classico antipasto della tradizione nostrana. Il risultato dipenderà certamente dalla qualità della materia prima usata.

Ingredienti:

  • 3 pomodori
  • 500g di mozzarella fresca
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 pizzico di sale marino
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 filo d’olio extravergine di oliva

Preparazione:

1Tagliare i pomodori a fette sottili e sistemarli su un piatto da portata.

2Tagliare la mozzarella allo stesso modo e disporla sopra i pomodori.

3Mettere 1 foglia di basilico su ogni mozzarella.

4Condire con sale, pepe e olio extravergine di oliva.

Porzioni:

6 persone