Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Se siete stati in America in autunno avrete certamente assaggiato lo spiced pumpkin latte. Si tratta di un caffellatte insaporito con le spezie che si usano di solito per la pumpkin pie della Festa del Ringraziamento. E’ cremoso e molto aromatico, l’ho riprodotto a casa e ne ho ottenuto un’ottima copia.
Ingredienti:
- 750ml di latte caldo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di mix di spezie per crostate alla zucca (vedere nota)
- 175ml di caffè
- 3 cucchiai di panna montata
- 3 pizzichi di mix di spezie per crostate alla zucca
Preparazione:
1Raccogliere latte caldo, zucchero, vaniglia e spezie in una ciotola e montarli con la macchina per fare il cappuccino.
2Distribuire il latte in 3 tazze aggiungere 4 cucchiai di caffè in ciascuna tazza. Finire con un cucchiaio di panna montata e una spolverata di spezie.
Porzioni:
3 persone
