Preparazione:
05 min.
Cottura:
01 min.
Pronta in:
06 min.

Niente di meglio di una bruschetta al pomodoro per improvvisare un antipasto o per placare una fame improvvisa. Assicuratevi di avere le migliori materie prime, pane casereccio, pomodori maturi e carnosi, olio extra vergine di oliva dop.

Ingredienti:

  • 4 fette di pane casereccio, baguette o quello preferito
  • 2 spicchi d’aglio puliti
  • 2 pomodori senza semi affettati
  • sale q.b.
  • 8 foglie basilico fresco spezzettate con le mani
  • 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Preparazione:

1Tostare il pane, adagiandolo su una placca da forno e passandolo per qualche minuto sotto il grill del forno da entrambi i lati.

2Sfregare il pane appena sfornato con uno spicchio d’aglio, quindi distribuire un po’ di pomodoro su ciascuna fetta di pane. Condire con sale e poco basilico e irrorare con una goccia d’olio. Servire.

Porzioni:

4 persone

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