15 min.
25 min.
40 min.
I brownies non sono certamente un dolce dietetico, ma questa versione, con olio di semi invece che burro, riduce in maniera significativa l’apporto calorico. Senza rinunciare al sapore!
Ingredienti:
- 125ml di olio di semi
- 200g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
- 2 uova
- 60g di farina
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia quadrata da 23cm di diametro.
2In una citola unire olio, zucchero e vaniglia. Sbattere le uova e aggiungerle. In un’altra ciotola mescolare farina, cacao, lievito e sale. Incorporare gli ingredienti in polvere nel composto a base di uova e olio e mescolare bene fino a creare un impasto liscio. Unire anche le noci se si decide di utilizzarle. Versare il composto nella teglia imburrata e livellarlo così da creare uno strato uniforme.
3Infornare e cuocere per 20-25 minuti o finché la torta comincerà a staccarsi dai bordi. Lasciar raffreddare nella teglia prima di tagliare in quadrotti e servire.
Porzioni:
16 persone
