10 min.
20 min.
30 min.
Questi brownies sono super golosi e supersani! Senza zucchero, burro, olio… sono ideali a colazione o come snack oppure ogni volta che avete voglia di qualcosa di sfizioso ma non volete cedere a schifezze preconfezionate. Velocissimo da preparare, NON NECESSITA DI BILANCIA, basterà avere una ciotola, un cucchiaio ed un bicchiere oltre che tutti gli ingredienti necessari.
Ingredienti:
- 10 cucchiai di farina d’avena
- 2 cucchiai colmi di farina di frumento integrale
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1,5 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito chimico per dolci (8g)
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C, statico.
2Mescolare insieme tutte le polveri con un frustino (avena, farina integrale, amido di mais, cacao, vanillina, lievito per dolci, sale e scorza di arancia) in modo da eliminare tutti i grumi.
3Aggiungere l’uovo, il latte ed il dolcificante e continuare a mescolare ed amalgamare bene col frustino fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo liquido.
4Foderare una teglia da forno con carta forno e versare il composto all’interno. Con una spatola o col dorso di un cucchiaio livellare il tutto fino allo spessore di circa 1 cm.
5Cospargere la superficie con fiocchi d’avena e granella di mandorle.
6Infornare in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15/20 minuti.
7A cottura ultimata, tagliare in quadrotti quando il dolce è ancora caldo.
8Lasciar raffreddare su di una gratella, quindi servire.
Porzioni:
6 persone
