Preparazione:
30 min.
30 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Una ricetta per dei broccoli al limone preparati velocemente in padella. Non ci sarà bisogno di lessarli e in questo modo rimarranno anche croccanti.
Ingredienti:
- 50 g di burro o margarina
- 60 ml di acqua
- il succo di 1 limone
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- sale e pepe q.b.
- 500g di broccoli in cimette
Preparazione:
1In una padella capiente raccogliere burro, acqua, succo di limone, pepe di Cayenna, sale e pepe. Portare a leggero bollore e aggiungere le cimette di broccoli. Mescolare, coprire e cuocere per 10 – 15 minuti su fuoco medio basso finché i broccoli saranno morbidi ma ancora brillanti nel colore.
2Servire caldi o freddi, decorati con qualche scorzetta di limone.
Porzioni:
4 persone
