Preparazione:
05 min.
Pronta in:
05 min.

Questi appetitosi bocconcini sono un piatto fresco e prevalentemente estivo dato che la materia prima, ‘il pomodoro” deve essere fresco di giornata e possibilmente a km 0.

Ingredienti:

  • 1 mozzarella di bufala
  • 2 pomodori ciliegini o datterini
  • 5 fette di cetriolo
  • basilico q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine di oliva toscano

Preparazione:

1Prendere la mozzarella e tagliarla a metà.

2Inserire all’interno il cetriolo, il pomodoro, il basilico, sale e pepe.

3Chiudere con la restante mozzarella, oliare e servire.

Porzioni:

1 persone