15 min.
20 min.
35 min.
Questi biscottini con gocce di cioccolato sono ideali per accompagnare tè o caffè a colazione o merenda. Realizzatene in quantità e teneteli da parte per ogni evenienza. Potete anche preparare l’impasto, surgelarlo e cuocerlo quando ne avrete bisogno.
Ingredienti:
- 225g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 225g di burro
- 100g di zucchero semolato extrafine
- 125g di gocce di cioccolato
- 60g di noci tritate
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 150°C.
2Setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. Mettere da parte.
3In una ciotola lavorare a crema il burro con lo zucchero. Aggiungere gradualmente anche gli ingredienti secchi e quindi anche le gocce di cioccolato e le noci tritate.
4Formare delle palline grandi come noci. Allinearle su una teglia da forno non imburrata a distanza di circa 3cm uno dell’altro. Schiacciarle leggermente. Infornare per 15-20 minuti o finché saranno dorati. Rimuovere dal forno e far raffreddare su una gratella.
Porzioni:
12 persone
