Preparazione:
15 min.
Cottura:
10 min.
Pronta in:
55 min.

Biscotti facilissimi da fare che rallegreranno qualunque persona in qualunque occasione. I bambini si divertiranno un mondo ad aiutarvi in cucina a fare questi deliziosi frollini.

Ingredienti:

  • 180g di burro freddo
  • 240g di farina
  • 100g + 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino d’essenza di vaniglia
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 1 tuorlo

Preparazione:

1Aggiungere il burro freddo in piccoli pezzetti o dadini alla farina. Aggiungere lo zucchero ed amalgamare bene. Aggiungere la vaniglia, la scorza di limone ed il tuorlo.

2Lavorare la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico. Coprirlo con pellicola trasparente e metterlo in frigo per 30 minuti.

3Preriscaldare il forno a 180°C.

4Togliere l’impasto dal frigo e stenderlo in una sfoglia alta 1/2cm. Con tagliabiscotti a forma di svariati fiori ritagliare dei biscotti. Intingere un lato di ogni biscotto nello zucchero.

5Infornare i biscotti per circa 10 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Porzioni:

35 persone

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