Preparazione:
30 min.
Cottura:
12 min.
Pronta in:
42 min.

Ricchi e deliziosi biscotti al burro. Facilissimi e veloci da realizzare, perfetti per San Valentino ma anche per ogni altra occasione.

Ingredienti:

  • 250g di burro ammorbidito
  • 320g di farina setacciata
  • 125g di zucchero a velo setacciato
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione:

1Riscaldare il forno a 170°C.

2In un robot da cucina, lavorare il burro a crema, quindi aggiungere anche gli altri ingredienti.

3Impastare con le mani fino a creare un panetto di pasta. Stendere metà dell’impasto alla volta in una sfoglia di uno spesso di 6mm crica, usando pochissima farina.

4Con un taglia biscotti ritagliare dei cuoricini. Adagiarli su una placca da forno imburrata e cuocerli per 12 minuti. I biscotti dovranno mantenere una colorazione piuttosto chiara anche quando saranno cotti.

Porzioni:

12 persone