Preparazione:
20 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
35 min.

Questi biscotti di pasta frolla sono decorati con una bella e allegra pasta di zucchero. Ideali per San Valentino, per la festa della mamma o per tutte le volte in cui si ha volta di qualcosa di semplice ma speciale.

Ingredienti:

  • 500g di farina
  • 250g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo

Preparazione:

1Gormate una fontana con farina e zucchero, aggiungete il tuorlo e il burro freddo.

2Impastate velocemente e formate un panetto che avvolgerete nella pellicola e farete riposare per 30 minuti in frigo.

3Stendete la pasta frolla e con uno stampino a forma di cuore ricavate dei biscotti che cuocerete a forno preriscaldato a 170°C per 15 minuti.

4Nel frattempo, lavorate la pasta di zucchero e stendetela di uno spessore di circa 3mm; quindi imprimete il motivo del foglio decorativo – io ho utilizzato quello con la scritta love – facendo attenzione a non schiacciare troppo.

5Usando lo stampo a forma di cuore ritagliate la pasta di zucchero ed incollatela al biscotto utilizzando la gelatina di albicocche.

Porzioni:

8 persone