Preparazione:
10 min.
Cottura:
10 min.
Pronta in:
20 min.

Decisamente una ricetta alternativa per i biscotti con mirtilli o ciliegie. Sono croccantissimi, buoni a colazione tuffati nel latte o a merenda.

Ingredienti:

  • 50g di burro
  • 50g di zucchero
  • 2 cucchiai di latte
  • 25g di semi di zucca
  • 40g di pinoli
  • 50g di uvetta
  • 50g di mirtilli o ciliegie
  • 2 cucchiai di farina

Preparazione:

1Preriscaldare il forno a 180°C.

2In un pentolino, sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero. Portare a ebollizione.

3Togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere il latte, i semi di zucca, i pinoli, l’uvetta e i mirtilli. Aggiungere la farina e mescolare bene.

4Prendere un cucchiaio di composto alla volta e versarlo nella teglia precedentemetne coperta con carta da forno.

5Cuocere in forno per 10 minuti fino a farli dorare.

Porzioni:

15 persone