15 min.
07 min.
82 min.
Con questi biscotti possiamo farci aiutare dai nostri bambini e passare un divertente pomeriggio in cucina.
Ingredienti:
- 120g di zucchero
- 120g di burro
- 1 uovo
- scorza di limone grattugiata
- 1 bustina di vanillina
Preparazione:
1Mescolare lo zucchero ed il burro in una terrina capiente fino ad ottenere un composto cremoso.
2Sbattere l’uovo ed aggiungerlo al composto continuando a mescolare. Unire la scorza grattugiata di limone, la vanillina ed il latte e continuare a mescolare.
3Unire quindi la farina sempre mescolando ed aggiungere un pizzico di sale. Coprire l’impasto e lasciare riposare in frigo per almeno un’ora.
4Preriscaldare il forno a 180°C.
5Lavorare l’impasto stendendolo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 2mm.
6Con degli stampini per biscotti, ritagliare i biscotti e cospargerli con le scagliette di zuccherini colorati.
7Disporre quindi i biscotti su una teglia distanti l’uno dall’altro e far cuocere in forno per 6-7 minuti.
8Lasciare raffreddare e togliere i biscotti dalla teglia.
Porzioni:
24 persone
