Preparazione:
15 min.
Cottura:
10 min.
Pronta in:
25 min.

Biscottini piene di fibre questi, da gustare di mattina a colazione nel latte o di pomeriggio come merenda.

Ingredienti:

  • 110g di burro morbido
  • 175g di miele
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 90g farina integrale

Preparazione:

1Accendere il forno a 190℃. Imburrare una placca per biscotti.

2In una terrina, mescolare burro, miele, uovo ed estratto di vaniglia. Mescolare bene.

3Unire la farina, il lievito e la cannella al preparato. Mescolare bene il tutto.

4Aggiungere l’avena e la mela, mescolare sino a formare un composto omogeneo.

5Mettere un cucchiaio di preparato sulla placca, accertandosi di lasciare un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.

6Fare cuocere per 8-10 minuti. Sfornare e far raffreddare prima di gustarli.

Porzioni:

48 persone