Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
12 min.
12 min.
Pronta in:
32 min.
32 min.
Deliziosi biscottini al burro con poco zucchero e un croccante sapore di semi di sesamo. Sono anche senza uova, quindi ideali per chi ha allergie.
Ingredienti:
- 225g di burro
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di essenza alle mandorle
- 1/2 cucchiaino di sale
- 250g di farina
- 20g di semi di sesamo
- 240g di marmellata a piacere
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C.
2Lavorare il burro a crema insieme allo zucchero. Unire l’aroma alle mandorle e il sale. Incorporare la farina e mescolare bene.
3Formare delle palline di impasto e rotolarle nei semi di sesamo. Adagiarle su una placca da forno non imburrata e schiacciarli leggermente. Con un dito premere leggermente la superficie in modo da creare un incavo e riempirlo con poca marmellata.
4Infornare e cuocere per 10-12 minuti. Trasferire su una gratella a raffreddare. Una volta freddi, conservarli in un contenitore a chiusura ermetica.
Porzioni:
36 persone
